Recetas

“Sorbete Ede ginebra y enebro” por Roberto Giacobbi

El enebro (Juniperus communis) pertenece a la familia de las cupresáceas y es una planta que crece espontáneamente en las zonas templadas del norte de Europa, hasta los 2.500 metros de altitud (en brezales, bosques de coníferas, laderas de montañas, desde la costa hasta los Apeninos en Italia); en el sur de Asia occidental (Himalaya) […]

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