Ganache de chocolate blanco y frambuesas Ingredientes Chocolate blanco – g 500 Puré de frambuesas – g 500 Total – g 1.000 Procedimiento Calentar la mitad del puré de frambuesas en el microondas, añadir el chocolate blanco troceado, mezclar bien para que se derrita y se incorpore; luego añadir el resto del puré de frambuesas frío. Guardar a […]
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