AMELIZADA INGREDIENTES Piña IQF Rogelfrut 700 g Mantequilla 100 g Azúcar moreno 175 g Ron 70°C 25 g Total 1.000 g PREPARACIÓN Derretir la mantequilla en una sartén y añadir la mitad del azúcar. Cocinar durante unos minutos y agregar la piña. Dejar cocinar hasta que la fruta se caramelice. Hacia el final de la […]
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