Buenos días, soy pastelero en la provincia de Venecia; este verano también he empezado a hacer helados, y debo decir que con buenos resultados. Para la próxima temporada me gustaría introducir también granizados al estilo siciliano. Asistí a un curso sobre granizados organizado por un distribuidor de maquinaria, pero no quedé del todo satisfecho. De hecho, el maestro daba […]
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